Sue Bedford (MSc Nutritional Therapy)
Alle typer bær bidrar til å støtte fruktbarheten på grunn av deres høye antioksidantinnhold, men bringebær har i studier blitt koblet til å beskytte sædceller fra oksidativt stress. Bringebær inneholder et høyt nivå av vitamin C som er et nøkkelnæringsstoff i mannlig fertilitet. De inneholder også magnesium, som er involvert i produksjonen av testosteron som bidrar til å gi mannlig fruktbarhet et ytterligere løft. I en studie utført av det amerikanske energidepartementets Lawrence Berkeley National Laboratory, ble det funnet at menn over 44 med høyest inntak av vitamin C hadde 20 prosent mindre skade på sæd-DNA enn menn som ikke spiste bringebær.
Bringebær leverer viktig folat til kvinner, noe som er essensielt i ulike viktige stadier av kvinnelig fruktbarhet og tidlig embryoutvikling. De er også fulle av vitaminer og antioksidanter som er avgjørende for egghelsen så vel som for helsen generelt.
Bringebær støtter både mannlig og kvinnelig fruktbarhet da de hjelper til med å håndtere fedme. Dette er viktig siden det er nøkkelen til å balansere kjønnshormoner. De har en av de laveste GI (glykemisk indeks) av noen frukt, noe som betyr at sukkeret deres frigjøres sakte til blodet, og derfor hjelper bringebær til å balansere blodsukkernivået, noe som er viktig når du prøver å bli gravid.
Mørk sjokolade som inneholder 70 % og over kakao er en god kilde til antioksidanter, magnesium, fiber og jern – gir beskyttende fordeler for insulinfølsomhet, hjertehelse og blodtrykk. Når det kommer til fruktbarhet, kan mørk sjokolade bidra til å støtte mannlig fruktbarhet, da det er en rik kilde til aminosyren L-arginin som i studier har vært knyttet til å forbedre spermantall og bevegelighet. Denne aminosyren kan også støtte kvinnelig fruktbarhet og har vært knyttet til å bidra til å øke blodstrømmen til eggstokkene og livmoren.
Raspberry Smoothie (gjør 2 smoothies)
- 300 g pakke med frosne bringebær
- 200g balje Naturlig levende yoghurt
- 240 ml kjølt melk etter eget valg
- 2 firkanter revet mørk sjokolade (70 % kakaotørrstoff og over)
Bland bringebær, revet mørk sjokolade, yoghurt og melk i en blender og kjør til en jevn masse. Tilsett noen frø etter eget valg – nyt!
Hvorfor ikke lage en smoothiebolle og drysse granateplefrø, blåbær, jordbær og gresskarkjerner for den ekstra næringsboosten?
