Start dagen din riktig med denne vakre Berry Blast Smoothie
Mange mennesker er underernærte og har et “ernæringsmessig gap” uten å være klar over det. Å spise fersk, hel mat hver dag i en rekke farger er avgjørende for å gi næring til kroppen og hjelpe den med å støtte flere kritiske prosesser relatert til PCOS. Disse inkluderer
• senke betennelse.
• støtte tarmhelsen
• holde giftstoffer lavt.
• balansere hormonene dine (for eksempel: insulin, androgener, kortisol og kjønnshormoner)
Denne deilige smoothien inneholder viktige ingredienser som hjelper deg på vei til å gjøre dette og gir en flott balanse av godt fett, protein, karbohydrater samt massevis av livsviktige vitaminer og mineraler. Så hvis du har det travelt, hvorfor ikke suse en av disse og ta den med deg! Ikke hopp over frokosten!
Hvorfor er nøkkelingrediensene i denne smoothien bra for oss?
kefir er en syrlig gjæret drikk laget av melk eller søtet vann. Flott for tarmhelsen og fremmer “gode” tarmbakterier. Den “tanginess” er resultatet av bakterier og gjær som bruker sukker i melk eller vann som drivstoff. Denne probiotiske maten er laget ved å dyrke fersk melk med kefir “korn” – som er levende kolonier av gjær og bakterier. Bakteriene fermenterer melken og lager en rekke forskjellige stoffer, inkludert kalsium, kalium, protein, vitaminer, acetat og laktat. Kefir er et flott tillegg til smoothies, og proteinet hjelper til med å balansere frigjøringen av sukker i blodet og hjelper til med å balansere blodsukkernivået.
Bær er en fantastisk kilde til antioksidanter i tillegg til vitaminer, mineraler og fiber for å hjelpe “zappe” de frie radikalene som kan føre til oksidativt stress i cellene og dermed bidra til å forhindre skade på DNA, inkludert egg- og sædcellene. De hjelper også med kognitiv funksjon, holder hjernen sunn og hjelper til med å redusere betennelse i kroppen.
avokado er fantastiske! Avokado er frukt og er også kjent som ‘alligatorpærer’ på grunn av hudens tekstur og er formet som en pære! De er fullpakket med næringsstoffer fra folat til vitamin K, er en god kilde til sunt enumettet fett (viktig for å redusere betennelse) og inneholder en liten mengde karbohydrater som er så gode for å hjelpe balansere sukkernivåer, hormonnivåer og energi også.
Kanel er et varmende krydder som bidrar til å stabilisere glukose- og triglyseridnivået i blodet. Den fungerer som et fantastisk antiseptisk middel og en kraftig antioksidant som også bidrar til å redusere betennelser i kroppen.
Berry Blast Smoothie
1 avokado
1 håndfull av hvert av følgende: Ferske eller frosne bringebær, blåbær og bjørnebær
250 ml kefir
En klype kanel
Ha i en blender, kjør sammen og nyt!
Takk Sue Bedford (MSc Nutritional Therapy). For flere ernæringsideer fra Sue, Klikk her
