Sue Bedford (Thérapie nutritionnelle MSc)
Certains objectifs clés concernant la nutrition et l’endométriose devraient être de stimuler la flore intestinale, de normaliser la réponse immunitaire, d’éliminer les déchets métaboliques et d’optimiser la fonction hépatique (le foie est essentiel dans la détoxification des toxines et dans le métabolisme des hormones). Beaucoup d’exercice régulier, le maintien d’un poids santé et certains suppléments clés (qui devraient être adaptés à vous individuellement dans le cadre d’un plan personnalisé de nutrition et de style de vie) se sont également avérés utiles.
La santé de votre intestin est grandement influencée par les aliments que vous consommez. De la même manière qu’un moteur a besoin du carburant, de l’huile et de l’entretien appropriés pour que toutes ses pièces fonctionnent correctement, votre intestin a besoin des nutriments appropriés en quantités appropriées pour que tout reste en état de marche.
Saviez-vous que votre intestin contient environ un billion de types différents de bactéries ? Ils sont présents aussi bien dans les bonnes que dans les mauvaises variétés. Il est essentiel pour une santé optimale de favoriser la croissance des bonnes bactéries. . Si la composition de l’intestin est déséquilibrée, cela crée un environnement qui pourrait vous rendre plus vulnérable aux infections et aux problèmes de santé.
Comme toute santé commence dans l’intestin, un équilibre de bonnes bactéries qui l’emporte sur les bactéries nocives peut avoir un impact favorable sur la digestion, le poids, les hormones, l’humeur, la peau, les cheveux, l’énergie et les niveaux de stress. De plus, il existe de plus en plus de preuves pour soutenir l’idée que la santé intestinale peut également avoir un impact sur la fertilité. En effet, de nouvelles recherches ont montré comment une mauvaise santé intestinale peut provoquer un déséquilibre des œstrogènes, ce qui peut entraîner des problèmes d’infertilité allant de l’endométriose et du syndrome des ovaires polykystiques au dysfonctionnement testiculaire.
Certains des composants clés à rechercher dans les aliments sains intestinaux sont les prébiotiques (ceux-ci nourrissent les bonnes bactéries créées par les probiotiques), les probiotiques (aident à créer les bonnes bactéries intestinales), les fibres (conservent les éléments qui circulent dans l’intestin et les polyphénols (protègent contre les mauvaises bactéries présentes dans l’intestin). Certains des meilleurs aliments pour la santé intestinale sont le yaourt, la choucroute et d’autres aliments fermentés qui soutiennent les bonnes bactéries, stimulent les anticorps naturels et peuvent aider à combattre les infections. D’autres aliments comme l’avoine, la bette à carde, les bananes et les poires remplissent votre alimentation de fibres solubles, qui aident à maintenir votre énergie stable et nourrissent les bactéries saines de l’intestin. Tandis que les baies et les clous de girofle sont d’excellentes sources de polyphénols.
Cinq aliments fabuleux à manger pour un intestin sain
Les baies sont parmi les fruits les plus sains que vous puissiez consommer, des fraises et myrtilles aux framboises et mûres. Ces baies en particulier ont toutes la capacité de réguler votre intestin comme l’un de leurs principaux avantages. Ils ont des propriétés anti-inflammatoires comme les antioxydants qui aident à minimiser l’inflammation intestinale. Il a été démontré que les baies réduisent les signes et les symptômes de l’inflammation intestinale, selon une revue publiée dans le Journal of Food and Function en 2020. Les baies sont l’un des aliments les plus riches en vitamine C et sont également riches en prébiotiques, qui peuvent améliorer la barrière intestinale, favoriser l’absorption des nutriments et fournir une protection contre certaines toxines.
Bananes – non seulement les bananes sont une excellente source de fibres solubles (bananes mûres), mais les bananes vertes sont également excellentes pour l’intestin car elles contiennent en plus de cet amidon résistant. Cet amidon résistant n’est pas digéré dans l’estomac mais descend jusqu’au côlon où il nourrit et alimente les bonnes bactéries. Les amidons résistants ont également un certain nombre d’autres rôles bénéfiques pour l’intestin, notamment le pompage des acides gras à chaîne courte vers vos organes vitaux où ils peuvent être très bénéfiques et le renforcement des cellules du côlon, ce qui peut aider à se protéger contre le cancer du côlon.
Avoine – un aliment fantastique pour la santé intestinale, l’avoine est une source de fibres prébiotiques que les probiotiques vivants (bactéries «amies») utilisent pour favoriser leur croissance. Les prébiotiques sont des composants non digestibles de l’alimentation (comme les fibres) qui ont la capacité de modifier l’environnement intestinal en influençant la croissance et l’activité de certains micro-organismes, généralement de bonnes bactéries. En d’autres termes, les prébiotiques sont la nourriture des bactéries vivant dans votre intestin. Cela a deux avantages. Tout d’abord, il encourage les bactéries « amies » à se multiplier, ce qui aide à éliminer les « mauvaises » bactéries, nous aidant à digérer et à absorber plus de nutriments de notre alimentation. Il encourage également des selles saines. Deuxièmement, lorsque les bactéries fermentent ces fibres prébiotiques, elles produisent des acides gras à chaîne courte, dont le butyrate. Le butyrate est utilisé comme énergie par les cellules tapissant le gros intestin – il contribue donc essentiellement à maintenir la paroi intestinale en bonne santé. Il a également été constaté qu’il améliore la fonction de « barrière » de la paroi intestinale, c’est-à-dire sa capacité à empêcher les substances nocives d’être absorbées de l’intestin dans la circulation sanguine. Le butyrate a également été associé à des effets anti-inflammatoires et antioxydants sur le gros intestin. L’avoine contient une fibre alimentaire spéciale appelée bêta-glucane. Des études ont montré que les bêta-glucanes possèdent des propriétés prébiotiques en raison de leur capacité à passer sans être digérés dans le tractus gastro-intestinal (GIT), où ils agissent comme un substrat pour la fermentation microbienne et stimulent sélectivement la croissance et l’activité d’un petit nombre de substances bénéfiques. bactéries. Diverses études montrent que les régimes riches en grains entiers (y compris l’avoine) ont tendance à augmenter les bactéries bénéfiques Bifidobacterium et Lactobacilli.
Poireaux- sont riches en prébiotiques (d’autres incluent l’ail, les oignons, les artichauts et les asperges), qui sont un type de fibres qui nourrissent les bactéries bénéfiques dans l’intestin. Les prébiotiques – qui comprennent l’inuline et les fructo-oligosaccharides – sont principalement des glucides qui ne peuvent pas être décomposés par les propres enzymes de notre corps, ils traversent donc notre système digestif et dans le côlon dans le même état que nous les avons ingérés. Une fois dans le côlon, ils agissent comme un aliment pour les bactéries probiotiques et, par conséquent, contribuent à augmenter les bonnes bactéries. Les prébiotiques aident à améliorer l’absorption des nutriments, à éliminer les déchets toxiques et à stimuler le mouvement des aliments dans les intestins et à sécréter les fluides digestifs. Les aliments riches en fibres, comme les poireaux, peuvent également aider à réduire l’inflammation pour se protéger contre des conditions telles que le syndrome de l’intestin qui fuit.
Les légumineuses – une excellente façon d’accumuler des fibres. Les légumineuses comprennent les haricots, les lentilles, les pois chiches et les pois. Les directives officielles suggèrent que les adultes devraient consommer environ 30 g de fibres par jour (mais beaucoup en consomment à peine la moitié). Augmenter la quantité de légumineuses dans votre alimentation n’est pas seulement une excellente source de fibres : elles regorgent de protéines et aident à compléter de nombreux repas. Souvent utilisé comme substitut à la viande – une demi-tasse de haricots edamame fournit 9 g de fibres – un moyen rapide et sain d’augmenter votre apport. Pourquoi ne pas essayer d’ajouter des lentilles ou des pois chiches à une cocotte ou à une casserole : un moyen sain, bon marché et rapide d’augmenter votre apport en fibres.
Lecture intéressante:
Lavefve L , Howard LR , Carbonero F . Métabolisme des polyphénols de baies et impact sur le microbiote intestinal humain et la santé. Fonction alimentaire. 2020 Jan 29;11(1):45-65. doi : 10.1039/c9fo01634a. PMID : 31808762.
Qi X, Yun C, Pang Y, Qiao J. L’impact du microbiote intestinal sur le système endocrinien reproducteur et métabolique. Microbes intestinaux. 2021 janvier-décembre;13(1):1-21.
