স্যু বেডফোর্ড (এমএসসি নিউট্রিশনাল থেরাপি)
এই শরৎ এবং শীতে একটি ‘পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু’ কুমড়ো মশলা দিয়ে গরম করুন। কুমড়া বিটা-ক্যারোটিনের অন্যতম সুপরিচিত উত্স সহ বিভিন্ন পুষ্টির সুবিধা প্রদান করে। বিটা-ক্যারোটিন একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি কমলা শাকসবজি এবং ফলকে তাদের প্রাণবন্ত রঙ দেয়। শরীর বিটা-ক্যারোটিনকে ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিত করে। কুমড়োতে অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যেমন ভিটামিন সি এবং ই এবং ফাইবার এবং পটাসিয়ামের একটি ভাল উৎস।
কুমড়ো এবং উর্বরতা
বীজ ফেলে দেবেন না! আপনি কি জানেন যে তারা জিঙ্কে পূর্ণ যা পুরুষ উর্বরতার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ খনিজ? কুমড়োর বীজ ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ, যা প্রজনন অঙ্গে রক্ত প্রবাহকে উদ্দীপিত করে। ওমেগা 3 ফ্যাটি অ্যাসিড প্রদাহ কমাতেও সাহায্য করে যা উর্বরতার সমস্যাগুলির সাথে সম্পর্কিত endometriosis এবং সাহায্য করে হরমোন ভারসাম্য.
কুমড়ো স্পাইস লেট
উপকরণ
2 চা চামচ কুমড়া পিউরি
1 চা চামচ প্রবাহিত মধু বা ম্যাপেল সিরাপ (ঐচ্ছিক)
চিমটি মাটির দারুচিনি
চিমটি আদা
চিম্টি জায়ফল
25 মিলি শক্তিশালী কফি
225 মিলি দুধ (আপনার পছন্দের)
পদ্ধতি
একটি বড় হিটপ্রুফ গ্লাস বা মগে, কুমড়ো পিউরি রাখুন। মশলা এবং শক্তিশালী কফির মধ্যে মেশান। কম আঁচে একটি সসপ্যানে, দুধ গরম করুন যতক্ষণ না এটি বাষ্প এবং ফেনাযুক্ত হয় (মধু বা ম্যাপেল সিরাপ যোগ করুন – ঐচ্ছিক)। গ্লাস বা মগের উপরে যে কোনও ফ্রোথ চামচ দিন। সবকিছু একসাথে নাড়ুন, তারপরে সামান্য দারুচিনি ছিটিয়ে দিন। উপভোগ করুন!
/ওয়ার্ম-আপ-সাথে-কিছু-দারুচিনি-মশলা-এই-শরৎ-শীত-এবং-কাটা-পুষ্টি-সুবিধা
