স্যু বেডফোর্ড (এমএসসি নিউট্রিশনাল থেরাপি)
এই সপ্তাহে আমাদের ‘একটি রেইনবো খাওয়া’ সিরিজের অংশ হিসাবে আমরা স্বাস্থ্য এবং উর্বরতা সমর্থনে সহায়তা করার জন্য আপনার ডায়েটের অংশ হিসাবে বিভিন্ন কমলা রঙের ফল এবং শাকসব্জী যুক্ত এবং উপভোগের পুষ্টিকর উপকারগুলি আরও ঘনিষ্ঠভাবে পরীক্ষা করতে যাচ্ছি।
এটা বলার অপেক্ষা রাখে না যে গর্ভধারণের চেষ্টা করার সময় ডায়েট ফোকাস করার একটি গুরুত্বপূর্ণ ক্ষেত্র (টিটিসি) এবং উর্বরতা চিকিত্সার জন্য আপনার শরীর প্রস্তুত করা। ডিম্বাণু এবং শুক্রাণু উভয়ই সম্ভাব্য সর্বোত্তম স্বাস্থ্যের মধ্যে রয়েছে তা নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ, স্বাস্থ্যকর অভ্যাস গ্রহণ করা অন্যতম উর্বরতা চিকিত্সার জন্য প্রস্তুতির সময় প্রথম পদক্ষেপগুলি নেওয়া উচিত – উভয় অংশীদারদের জন্য.
‘রংধনু খাওয়ার’ ধারণাটি এখানে সত্যিই প্রয়োগ হয় – রঙ বর্ণালী জুড়ে বিস্তৃত ফল এবং শাকসব্জী (উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবার) খাওয়া আপনার পুষ্টিকর এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্রহণের জন্য অনুকূলকরণের একটি ভাল উপায়, এইভাবে আপনার সাধারণ স্বাস্থ্য এবং উর্বরতা সমর্থন করে । এই উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারগুলিতে বিভিন্ন ফলের মধ্যে ফল এবং শাকসব্জী অন্তর্ভুক্ত রয়েছে – এগুলি তাজা, হিমশীতল, রান্না করা, খাঁটি, ক্যানড বা শুকনো হতে পারে।
স্বাস্থ্যকর কমলা ফল এবং শাকসব্জির কয়েকটি উদাহরণ যা আপনি অন্তর্ভুক্ত করতে চাইতে পারেন:
স্কোয়াশ, মরিচ, কমলা, সাতসুমাস, এপ্রিকট, গাজর, পেঁপে, মিষ্টি আলু, আম, পার্সিমোন, কুমড়া। আদা এবং হলুদ এবং অন্যান্য bsষধি এবং মশলাও খুব সুন্দর কমলা রঙের এবং এটির অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকারের গর্ব।
কমলা উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য কীভাবে আমাদের সাধারণ স্বাস্থ্যে সহায়তা করে?
উদ্ভিদ ভিত্তিক কমলা খাবারগুলি ফ্লেভোনয়েডস, লাইকোপিন, পটাসিয়াম, ফোলেট, ভিটামিন সি এবং বিটা ক্যারোটিন সহ প্রচুর পুষ্টি সরবরাহ করে। বিটা ক্যারোটিন এবং অন্যান্য ক্যারোটিনয়েডগুলির একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ রয়েছে। ফ্রি রical্যাডিক্যালগুলি অত্যন্ত অস্থির এবং অক্সিডেশন নামক একটি প্রক্রিয়া বন্ধ করে দেয় যা শরীরের প্রতিটি কোষে ক্ষতিকর প্রভাব ফেলতে পারে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ফ্রি রical্যাডিক্যালগুলিকে আপনার শরীরের কোষের ক্ষতি করার আগে নিরপেক্ষ করতে সাহায্য করে, যার মধ্যে কোষগুলি প্রজনন ব্যবস্থায় টিস্যু গঠন করে এবং এইভাবে ডিম এবং শুক্রাণু কোষগুলিকে মুক্ত মৌলিক ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।
বিটা ক্যারোটিন কমলা বর্ণালী খাবারগুলিকে তাদের প্রাণবন্ত রঙ দেয় এবং অনাক্রম্যতা সমর্থন করতে, আমাদের হৃদয়কে সুস্থ রাখতে, ডিমেনশিয়া এবং নির্দিষ্ট ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে বলে মনে করা হয়। এটি কোলাজেন গঠনে গুরুত্বপূর্ণ, এলডিএল (খারাপ) কোলেস্টেরল হ্রাস করার সাথে যুক্ত এবং চোখের স্বাস্থ্যের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ। কমলা শাকসবজি এবং ফলের মধ্যে পাওয়া যায় প্রধান অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হ’ল ক্যারোটিনয়েডস। স্বাস্থ্যকর চোখ, মিউকাস মেমব্রেন এবং ত্বকের জন্য ক্যারোটিনয়েডগুলি গুরুত্বপূর্ণ। কমলা জাতীয় খাবারে ক্যারোটিনয়েড লুটিনও রয়েছে যা স্বাস্থ্যকর দৃষ্টি বজায় রাখতে সহায়তা করে।
এবং উর্বরতা সম্পর্কে কি?
উর্বরতার সাথে সম্পর্কিত, বিটা ক্যারোটিন (যা শরীর ভিটামিন এ রূপান্তর করে) মহিলা যৌন হরমোন (ইস্ট্রোজেন এবং প্রজেস্টেরন) উত্পাদন করতে সহায়তা করে। এই হরমোনগুলি ডিম্বস্ফোটন এবং struতুচক্র নিয়ন্ত্রণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। বিটা ক্যারোটিন হ’ল ভিটামিন এ এর উদ্ভিদ-ভিত্তিক অগ্রদূত এটি ইস্ট্রোজেন আধিপত্য সম্পর্কিত পরিস্থিতি থেকে আমাদের রক্ষা করতে পারে, উদাহরণস্বরূপ স্তন সিস্ট এবং ভারী struতুস্রাব রক্তপাত। পুরুষের উর্বরতার বিষয়টি যখন আসে, তখন বিটা ক্যারোটিন সহ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ খাবার পুরুষদের মধ্যে শুক্রাণুর গুণগতমানের উন্নতির সাথে জড়িত।
আকর্ষণীয় পড়া:
আলবার্ট সালাস-হুইটোস, মানিকা বুলি, জর্ডি সালাস-সালভাদি, ডায়েটরি প্যাটার্নগুলি, পুরুষ উর্বরতার পরামিতিগুলিতে খাদ্য এবং পুষ্টিকর উপাদানগুলি: পর্যবেক্ষণের গবেষণার একটি পদ্ধতিগত পর্যালোচনা, মানব প্রজনন আপডেট, খণ্ড 23, সংখ্যা 4, জুলাই-আগস্ট 2017, পৃষ্ঠা 371 –389।
