سو بيدفورد (ماجستير العلاج الغذائي)
اللوز مدهش ويوفر العديد من العناصر الغذائية الأساسية اللازمة لدعم الصحة والخصوبة بما في ذلك فيتامين E والألياف والدهون الأحادية غير المشبعة والكالسيوم والحديد.
الثوم غذاء رائع للخصوبة ويوفر كمية جيدة من السيلينيوم وفيتامين ج وفيتامين ب 6.
المكونات (تكفي 4 أشخاص)
16 أونصة من اللوز المحمص الكامل
8 فص ثوم مهروس
100 جرام زبادي يوناني
4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز ، بالإضافة إلى المزيد إذا لزم الأمر
3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
1 ملعقة صغيرة ملح البحر
ليصنع:
يُسحق الثوم ويوضع في محضر الطعام مع اللوز ويُخفق لبضع ثوان. بعد ذلك نضيف باقي المكونات إلى محضر الطعام ونخلط حتى تصبح كريمية. استمتع بها مع crudites وشريحة من العجين المخمر.
